google-site-verification: google2c426ffcd6be561f.html jN_V2-gExFC0xukuYOh-TnyYlFM Sweet Cupcakes y Más...| Cursos Cupcakes Barcelona | Cursos Repostería Creativa Barcelona: Curso de Galletas Decoradas con Ara Galetes google2c426ffcd6be561f.html jN_V2-gExFC0xukuYOh-TnyYlFM

domingo, 1 de abril de 2012

Curso de Galletas Decoradas con Ara Galetes

Hola!!   Este fin de semana he hecho un curso de galletas decoradas con Ara Galetes.  Ara es un encanto y su nuevo estudio es bellísimo!!  Esta tan bien decorado, todo con buen gusto y cuidando hasta el mas mínimo detalle.  Realmente te enamoras del sitio y las 5 horas se pasan volando.  Aquí unas imágenes del estudio y de las galletas listas para ser decoradas!










Ara nos hizo una demostración de como hacer la masa, la glasa para delineado y la glasa de relleno y nos dio varios trucos para saber cuando la glasa esta en su consistencia perfecta.  Luego teñimos la glasa en colores pasteles muy apropiados para decorar las galletas de pascua.



Primero delineamos las galletas y después las rellenamos con biberón con la glasa mas fluida.





Cada una de las chicas decoro 6 galletas usando diferentes técnicas de decoración como: wet on wet, relleno con varios colores, estarcido, jackard, aplicación de papel comestible sobre glasa y aplicaciones de sprinkles y nonpareil...


Aquí mis galletas a medio hacer:



y aquí el resultado final...



Pasamos una tarde estupenda y aprendimos muchísimos, todas salimos encantas de conocer a Ara y su nuevo estudio!!  Os recomiendo el curso, no solo aprendes mucho si no que el ambiente es perfecto!


Besos y hasta el próximo post..


Silvia



4 comentarios:

  1. Hola Silvia!!!!! ooohh acabo de ver que te has hecho un curso con Ara! me he apuntado este viernes a un curso de Ara para Galletas II!!! tu hiciste el de galletas I verdad? te gustó? merece la pena verdad?? yo tengo muchas ganas de aprender con Ara, y aprovechando que voy a pasar unos dias en Barcelona me he apuntado! tu has hecho el II?
    Te quedaron preciosas!!
    besosss
    Raquel

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Raquel! Yo hice el curso I y me encantó! Ara lleva muchos años haciendo galletas, te resuelve todas las dudas y te explica varias técnicas de decoración. Vale mucho la pena! Yo tengo muchas ganas de hacer el II, cuando tenga algo de tiempo me apuntaré!

      Besos,

      Silvia

      Eliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...